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Gedeck
Alles zum Start-Teilen oder selbst genießenErdäpfelkas . Räucherfischtopfen . Luftgetrocknete Schweinebacke
Schnittlauch . Kresse . Sauerteigbrot
A | C | G | H
€ 8,50
Vorher
Der ideale Auftakt für einen genussvollen Abend.Handgeschnittenes Beef Tatar
Wachsiger Dotter . Trüffelmayo . Brioche
A | C | G | M
120g
€ 18,00
200g
€ 22,50
Geräucherter Saibling
Rote Rübe . Sauerrahm . Kren
C | G
€ 18,50
Suppal
Wärmend, lecker, einfach WohltuendEchte Rindsuppe
Wurzelwerk . Schnittlauch
wahlweise mit
Frittaten . Kaspressknödel . Leberknödel
A | C | G | LFrittaten
€ 5,50
Kaspressknödel
€ 5,90
Leberknödel
€ 6,50
Selleriecremesuppe
Croutons . Trüffelöl . Schnittlauch
A | G | L
€ 6,80
Dazwischen
Leicht, frisch, zum Durchprobieren gemacht.Flaumige Spinatknödel
Braune Butter . Bergkäse . Bergpfeffer
A | C | GKlein
€ 15,50
Groß
€ 19,00
Vegetarisch
Handgemachte Kärntner Kasnudeln
Blattsalat . Braune Butter . Kresse
A | C | GKlein
€ 14,50
Groß
€ 17,50
Vegetarisch
Gemischter Salat
Erdäpfel . Karotte . Gurke . Kraut . Blattsalat
€ 5,90
Vegetarisch
Blattsalat
€ 4,90
Vegetarisch
Hauptspeis
Klassiker und Favoriten, einfach, lecker.Schnitzel vom Schwein in Butterschmalz gebacken
Petersilienerdäpfel . Preiselbeere . Zitrone
A | C | G
€ 18,50
Ausgelöstes Bio Backhendl
Petersilienerdäpfel . Preiselbeere . Zitrone
A | C | G
€ 17,50
Kalbsrahmgulasch
Sauerrahmspätzle . Paprika . Majoran
A | C | G
€ 19,50
Gebratenes Saibligsfilet
Weißweinrisotto . Kräuterseitlinge . Schmortomate
C | G
€ 27,50
Gekochtes Rind
Cremespinat . Rösterdäpfel . Semmelkren . Klassische Saucen
A | C | G | M | L | O
€ 21,60
Siaße Sochen
Süß, frisch und hausgemacht – der perfekte Abschluss.Kaiserschmarrn
Apfelmus . Rumrosinen . Vanilleeis
A | C | G
€ 14,50
Vegetarisch
G`schlamperter Strudel
Schlagobers . Mandelstreusel . Vanilleeis
A | C | G | H
€ 6,50
Vegetarisch
Grießschnitte
Zwetschkenröster . Zitronensorbet . Crumble
A | C | G
€ 8,90
Vegetarisch
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